冬瓜糖系列用冬瓜作為原材料，做成冬瓜丁、冬瓜條、紅綠冬瓜丁，是伍仁餡料月餅必備的一種輔料，中華傳統蜜餞，滋味清甜，入口化渣，可作為旅游休閑食品，也可加入八寶粥，冰粉，湯圓里。